纯植物饮食好吗为什么会胖（植物饮料会胖吗）
光吃蔬菜越吃越胖
拒绝吃肉，会造成动物蛋白质摄入不足，即使补充了豆类等的植物蛋白，其吸收和利用都远不及动物蛋白。当完全素食者蛋白质摄入不足时，人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而来。
��另外，维生素和烟酸也由于对脂溶性维生素的极少摄入和吸收而缺乏，腹泻说来就来了，此外还会容易感觉迟钝、皮炎肆虐等。而且，蔬果、大豆、谷物中含有丰富的膳食纤维，它们一方面能促进肠胃消化，另一方面，由于膳食纤维有缓泻作用，起到了促进肠蠕动和减少了肠内容物通过肠道的时间，也就缩短排便间隔时间，过多的膳食纤维就会加速胃肠道里的矿物质营养素的排出，造成体内的矿物质营养素未经吸收便已流失的不足。
��最重要的是，很多女性之所以光吃蔬菜是以为只要吃蔬菜就能减肥，其实吃蔬菜也有无法减肥的时候，那是因为蔬菜容易吸油，反而更容易摄入更多油脂，会越吃越胖。一克油中，大约有９个热卡的热量；在一克蛋白质中，大约有４个热卡的热量；相比之下，一克米饭中，也就只有４个热卡的热量。因此，只吃菜、不吃饭，会导致饮食中油多、蛋白质多，热量猛增，反而发胖。��
长期不吃肉免疫力会下降
在我们的饮食生活中，对人体有益的各种微量元素都是必不可少的，无论少了哪一种元素对于身体来说，都意味着潜在的危险！营养是人体健康长寿的物质基础。营养质量的好坏和数量的多少，直接影响到人体健康、抗病能力和寿命的长短。人体对饮食营养的需求不仅仅是品种全面，而且还要保持膳食平衡。肉类食物中含有人体必需的８种氨基酸，更适合人体消化和吸收。且赖氨酸含量较高，更有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足。长期不吃动物蛋白会造成免疫力下降。而长时间的纯素食一定会使得人体缺乏维生素Ｂ１２、钙、铁、锌等微量元素，以至于对人体产生许多不利的影响。
吃素导致生育能力下降
在吃素影响女性生育能力的众多研究中，德国慕尼黑马斯保兰学院的结论最引人注意。该学院的卡尔宝克教授将参加试验的健康少女分成两组，其中一组除了进食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食；而另外一组则进食正常食物。在为期６周的减肥计划结束后，研究者发现，在吃素食的减肥女性中，有７８％的人出现了停止排卵的生理现象，而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短。但是在正常饮食的一组中，６７％的女性排卵正常，月经周期也没有明显变化。
��卡尔宝克教授分析认为，在两组试验者的体重都下降了同等幅度，并且她们的运动量都一样的条件下，素食一组女性之所以出现排卵停止的情况，与她们进食的食物中所含蛋白质过少，从而导致激素分泌失常，月经周期紊乱有关。这样她推论出，素食会导致生殖机能异常，甚至严重影响生殖能力。
��卡尔宝克教授指出，假若女性不愿意生育能力受影响，那么在进行素食减肥前一定要三思而行，尤其是年龄超过３０岁的女性，生育能力本身已经下降，更要谨慎行事。
��食素者注意营养搭配
多年的科学研究表明，素食习惯虽然对于抵抗心血管疾病和防止肥胖等疾病具有不可辩驳的好处，但由于人们目前生活在一个高速运转的现代社会环境中，所以素食者在那些需要耗费大量体能的工作面前往往“汗颜”。因此，素食者更需注意营养搭配。
��１．重视蛋白质的补充
无论是儿童还是成年素食者，每天的饭食中，应当安排五至六种含有高蛋白的食物，如豆类、坚果类、种子类、豆腐或其他大豆制品、鸡蛋或乳制品。这些食物虽然种类较多，但食用时可以酌量，搭配食用。
��２．别忘了钙的补充
钙是保持人体正常工作所需要的一种关键元素。素食者不但无法从肉食中获得钙的补充，由于他们基本上不饮用乳制品，所以也无法从中获得必要的钙补充。所以科学家建议，在可能的情况下，素食者不应将牛奶之类的乳制品排斥在外，应适量食用乳制品。此外，经常喝豆浆，吃黄豆、椰菜、钙强化果汁和谷物都能够对补充钙起到重要的作用。素食者要注意的是，虽然像甘蓝和芥菜这样的绿色蔬菜被视为含钙量较高，但并不是所有深绿色蔬菜内的钙都能为人体所吸收。例如，菠菜和甜菜就含有较高的草酸盐，能够阻止人体对钙的吸收。科学家还指出，尽管蔬菜也可以成为补钙的一个渠道，但其效果毕竟远不如乳制品。
��３．适量补充维生素
科学家们发现，素食者的饮食习惯尽管属于一种“健康饮食”，但由于也是一种“偏食”，所以他们身上的维生素Ｂ１２供应往往成为一个较大的缺口。那些一般不食用乳制品、鸡蛋、强化豆浆等食品的素食者应当每天服用维生素Ｂ１２。此外，素食者还应通过服用维生素Ｄ，加强对钙质的吸收。
��４．素食者仍需脂肪
科学家们指出，素食者是比较厌烦油腻食物的，尽管如此，适量摄入有益的脂肪类不但有益于健康，还能够起到防癌的作用。然而，对于素食者来讲，由于不吃鱼、鸡蛋和海产品，所以往往无法获得这类脂肪。作为替代，素食者可以多食用一些类似亚麻籽油、豆油和胡桃这样的食品。
素食就一定好吗？长期纯素饮食会有健康风险，要注意这些方面
之所以大家都热衷于吃素，肯定是因为有明确的好处，比如降血脂、降血压、降血糖，对于心脑血管疾病的预防有很好的作用。关于吃素的优势在各类宣传资料里都有说教，咱们今天主要讲讲长期吃素下来，会给人带来哪些不良的影响？要注意什么？这些很少有人提，但非常重要。
首先要树立一个概念，肉并不是坏东西，只是在摄入过多时会造成人体负担，进而影响 健康 。但是，人们离开肉是万万不能的，因为人体很多重要的生理代谢活动都是以肉中的 蛋白质 和 脂肪 为基础的，少了它们，生命就难以运转。
因此，纯素食必然会造成营养成分的摄入不足，对身体的不良影响会层出不穷。
1.缺乏优质蛋白质
植物性食物的蛋白质中氨基酸的含量很难满足人体需要，特别是 赖氨酸 的缺乏会导致其他优质蛋白质吸收困难，因此纯素食者非常容易缺乏优质蛋白质。
蛋白质是人体各种抗体、酶和肌肉组织的组成成分，一旦缺乏就会造成免疫力低下、水肿、身体消瘦，甚至导致严重的肝肾疾病。
特别是老年人，一旦瘦在肌肉上，就会出现非常麻烦的“ 肌肉减少症 ”。肌肉减少症，是一种随着年龄增长，以进行性骨骼肌量减少、肌力下降、肌肉功能减退为特征的综合征。存在肌少症的老年人会变得虚弱、易跌倒、行走困难、步态缓慢、四肢纤细和无力等等，并且对各种意外和疾病的抵抗力是非常差的，如果发生了一个很小的打击，都会引起一系列多米诺反应，比如 跌倒——骨折——营养不良——卧床休息——肺部感染——危及生命 。
2.脂肪含量降低
脂肪并不是坏东西，它是人体保温、防御、缓冲、功能的重要成分。适当的脂肪储备是身体正常运转必不可少的。比如你希望自己每天保持良好的状态和精力去面对工作和生活，这时就需要脂肪来为你提供足够的能量。
长期纯素食必然导致脂肪储备减少，这就会影响身体的很多机能，包括神经、生育、内分泌等异常。
3.缺乏矿物质等微量元素
人类食谱中， 铁、钙、锌 等元素主要来源于于肉类食物中。
以 铁元素 为例，蔬菜中也有含铁元素的食材，但人体对蔬菜中铁的吸收率远低于肉类，一般蔬菜的铁吸收率只有1%，而肉类中铁的吸收率则高达20%~30%。所以长期只吃素食很容易引起缺铁性贫血，具体会出现四肢无力、食欲不振、头昏、耳鸣、记忆力减退等症状。
另外， 缺钙、缺锌 在纯素食者中也很常见，虽然很多人会针对口服钙剂补钙，但因为钙、锌的吸收要依靠体内的蛋白质来工作，而长期吃素导致体内蛋白质含量下降的同时，也会引起缺钙缺锌的发生，从而引起贫骨质疏松、神经系统损伤、皮肤粗糙瘙痒、脱发、性激素紊乱、甲状腺功能紊乱等情况。
4.维生素B12缺乏
维生素B12是唯一一种含金属元素的维生素， 充足的维生素B12摄入对正常的血液功能和神经功能至关重要 。由于维生素B12几乎只存在于动物性食品中，所以纯素食者很容易缺乏，从而可能引起和神经系统相关的症状，如手脚麻木、运动障碍、排便排尿控制功能受损，除此以外还可能引起大脑变化如健忘等，甚至老年痴呆也会提前到来。
5.脂肪肝和胆结石风险增加
有过医学研究，僧人群体中脂肪肝和胆结石的发病率常高于普通人群，说明吃素也反倒可能对于体内脂肪堆积造成不好影响。
这是因为是素食者为了保证充足的热量，通常会进食过多的碳水化合物并在体内转化为脂肪，而且由于缺乏蛋白质的摄入，使得体内用来运送甘油三酯、胆固醇的脂蛋白合成减少，导致脂肪堆积在身体各部位无法运转消耗，特别是肝脏，最终形成脂肪肝。
另外素食者摄入过多的植物纤维之后，也会减弱肠道对胆汁中胆汁酸和胆盐的吸收情况，使得胆囊的排空延迟，加上长期素食会缺乏脂溶性维生素，引起胆囊上皮细胞脱落，这样促进胆固醇大量沉积，慢慢形成结石。 这或许就是自古以来各位高僧“舍利子”形成的重要原因 。
6.导致肥胖和糖尿病
要强调一点，吃素并不一定能够减肥。
很多素食主义者，为了保证足够的热量供应，多会摄入大量的碳水化合物。同时，由于缺乏蛋白质，人体组织容易出现胰岛素抵抗，大量的碳水化合物无法分解，进而会转化为脂肪，所以吃素的人很可能会越吃越胖，出现高脂血症、糖尿病的情况。
我们必须明白并不是所有人都适合素食，尤其是以下人群：
1.处于特殊生理阶段，如婴幼儿、儿童、青少年还在生长发育阶段，纯素食会造成严重营养不良；营养需求增加的孕妇、哺乳期女性等，这类人如果纯素食不单影响自己，还会对胎儿和婴儿的发育造成损伤。
2.营养不良、贫血、肿瘤、免疫功能差的人群，他们需要充足的蛋白质来促进身体康复。
3.对老年人也不主张完全吃素，因为老年人本身抵抗力弱，抗打击能力差，纯素食如果造成营养不良，随之也就会带来跌倒、感染、甚至危及生命的风险。
哪些人更适合将素食作为一种饮食习惯呢？
对患有慢性代谢病如 糖尿病、冠心病 的人群，素食是一种可选择的饮食模式，但也应该是以素食为主的情况下配合一些优质蛋白和脂肪的摄入。
到底什么才是最合理的膳食搭配？
根据《中国居民膳食指南（2016）》的要求，每天应至少摄入12种及以上的食物。其次，采用多种方法增加食欲和进食量，吃好三餐。早餐宜有1~2种以上主食、1个鸡蛋、1杯奶，另有蔬菜或水果。中餐和晚餐宜有2种以上主食，1~2个荤菜、1~2种蔬菜、1个豆制品。全天应保证150~300克主食，1个鸡蛋、1杯奶、500克蔬菜、300~400克水果、100~150克瘦肉/鱼虾、100克豆制品、30克植物油、1500~1700毫升水，还有不超过6克食盐。
在生活中，仍然会有很多人因为身体、信仰、生活习惯等各种原因必须选择吃素，那为了维持 健康 的生活状态，他们有什么需要注意的吗？
1.谷物为主
推荐每天摄入谷薯类食物250 400克，其中全谷物和杂豆类50 150克，薯类50 100克。
同时注意提高全谷物和大豆在饮食中的摄入量。大豆可以作为素食者重要的优质蛋白来源，还含有丰富的不饱和脂肪酸和B族维生素。大豆食品包括豆浆、豆腐、豆干、豆腐皮、黄豆芽等。
2.适量选用发酵豆制品
前文已提到，植物性食材中基本不含维生素B12，由于微生物生长繁殖，发酵豆制品可合成少量维生素B12，所以素食者可吃一些发酵豆制品是可以补充维生素B12的。这类食品包括腐乳、豆豉、臭豆腐、豆瓣酱、酱油等。但要注意，在食用发酵豆制品时，要同时降低盐的摄取。
3.蔬菜、水果应充足
蔬菜、水果含有维生素C、胡萝卜素、膳食纤维及多种抗氧化物质，其中深色蔬菜含量最为丰富。建议素食者每天吃的深色蔬菜占每日摄入蔬菜的一半。
另外，蔬菜和水果中的维生素C和半胱氨酸在一定程度上可以协助非血红素铁还原，从而促进植物性铁的吸收，纠正纯素食者的缺铁风险。
4.多吃坚果
坚果中由于脂肪含量较多，可以帮助人体补充足够的热量，是吃素人群的不错选择。同时，坚果中也富含钙，可以提供不少的钙来源。
5.适当选用营养补充剂
有很多人可能无法全面照顾到以上要点，或者老年人的咀嚼和吞咽功能下降、食欲下降，很难进食上述全部食物，这时建议选择一些营养补充剂，比如维生素矿物质补充剂、优质蛋白质补充剂、膳食纤维补充剂等等。但是，建议大家一定要在医生或专业营养师的指导下应用，切忌滥用误用。、
总而言之，还是建议大家根据膳食指南的建议选择金字塔式的饮食，尽量不要过分偏食，如果某些饮食的限制确实不能打破，那一定要及时咨询医生或专业营养师，力争避免营养不良的发生。
为什么要采用植物性饮食，在健康方面的主要要点中国居民膳食指南 (1997年4月10日中国营养学会常务理事会通过) 平衡膳食、合理营养、促进健康 一 食物多样、谷类为主 人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需要，达到合理营养、促进健康的目的，因而要提倡人们广泛食用多种食物。 多种食物应包括以下五大类： 第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。 第二类为动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。 第三类为豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。 第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。 第五类为纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。 谷类食物是中国传统膳食的主体。随着经济发展，生活改善，人们倾向于食用更多的动物性食物。根据1992年全国营养调查的结果，在一些比较富裕的家庭中动物性食物的消费量已超过了谷类的消费量。这种“西方化”或“富裕型”的膳食提供的能量和脂肪过高，而膳食纤维过低，对一些慢性病的预防不利。提出谷类为主是为了提醒人们保持我国膳食的良好传统，防止发达国家膳食的弊端。 另外要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分流失到糠麸之中。 二 多吃蔬菜、水果和薯类 蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜的种类繁多，包括植物的叶、茎、花苔、茄果、鲜豆、食用蕈藻等，不同品种所含营养成分不尽相同，甚至悬殊很大。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果，它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质(钙、磷、钾、镁、铁)、膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。我国近年来开发的野果如猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等也是维生素C、胡萝卜素的丰富来源。 有些水果维生素及一些微量元素的含量不如新鲜蔬菜，但水果含有的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质又比蔬菜丰富。红黄色水果如鲜枣、柑橘、柿子和杏等是维生素C和胡萝卜素的丰富来源。 薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维，以及多种维生素和矿物质。我国居民近10年来吃薯类较少，应当鼓励多吃些薯类。 含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食，对保持心血管健康、增强抗病能力、减少儿童发生干眼病的危险及预防某些癌症等方面，起着十分重要的作用。 三 常吃奶类、豆类或其制品 奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。我国居民膳食提供的钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量的一半左右。我国婴幼儿佝偻病的患者也较多，这和膳食钙不足可能有一定的联系。大量的研究工作表明，给儿童、青少年补钙可以提高其骨密度，从而延缓其发生骨质疏松的年龄；给老年人补钙也可能减缓其骨质丢失的速度。因此，应大力发展奶类的生产和消费。豆类是我国的传统食品，含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。为提高农村人口的蛋白质摄入量及防止城市中过多消费肉类带来的不利影响，应大力提倡豆类，特别是大豆及其制品的生产和消费。 四 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油 鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸含量较高，有利于补充植物性蛋白质中赖氨酸的不足。肉类中铁的利用较好，鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。但有些脏器如脑、肾等所含胆固醇相当高，对预防心血管系统疾病不利。我国相当一部分城市和绝大多数农村居民平均吃动物性食物的量还不够，应适当增加摄入量。但部分大城市居民食用动物性食物过多，吃谷类和蔬菜不足，这对健康不利。 肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物，摄入过多往往会引起肥胖，并是某些慢性病的危险因素，应当少吃。目前猪肉仍是我国人民的主要肉食，猪肉脂肪含量高，应发展瘦肉型猪。鸡、鱼、兔、牛肉等动物性食物含蛋白质较高，脂肪较低，产生的能量远低于猪肉。应大力提倡吃这些食物，适当减少猪肉的消费比例。 五 食量与体力活动要平衡，保持适宜体重 进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素。食物提供人体能量，体力活动消耗能量。如果进食量过大而活动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存即增加体重，久之发胖；相反若食量不足，劳动或运动量过大，可由于能量不足引起消瘦，造成劳动能力下降。所以人们需要保持食量与能量消耗之间的平衡。脑力劳动者和活动量较少的人应加强锻炼，开展适宜的运动，如快走、慢跑、游泳等。而消瘦的儿童则应增加食量和油脂的摄入，以维持正常生长发育和适宜体重。体重过高或过低都是不健康的表现，可造成抵抗力下降，易患某些疾病，如老年人的慢性病或儿童的传染病等。经常运动会增强心血管和呼吸系统的功能，保持良好的生理状态、提高工作效率、调节食欲、强壮骨骼、预防骨质疏松。 三餐分配要合理。一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%为宜。 六 吃清淡少盐的膳食 吃清淡膳食有利于健康，即不要太油腻，不要太咸，不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。目前，城市居民油脂的摄入量越来越高，这样不利于健康。我国居民食盐摄入量过多，平均值是世界卫生组织建议值的两倍以上。流行病学调查表明，钠的摄入量与高血压发病呈正相关，因而食盐不宜过多。世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过6克为宜。膳食钠的来源除食盐外还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品，及含钠的加工食品等。应从幼年就养成吃少盐膳食的习惯。 七 如饮酒应限量 在节假日、喜庆和交际的场合人们往往饮酒。高度酒含能量高，不含其它营养素。无节制地饮酒，会使食欲下降，食物摄入减少，以致发生多种营养素缺乏，严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒会增加患高血压、中风等危险，并可导致事故及暴力的增加，对个人健康和社会安定都是有害的。应严禁酗酒，若饮酒可少量饮用低度酒，青少年不应饮酒。 八 吃清洁卫生、不变质的食物 在选购食物时应当选择外观好，没有泥污、杂质，没有变色、变味并符合卫生标准的食物，严把病从口入关。进餐要注意卫生条件，包括进餐环境、餐具和供餐者的健康卫生状况。集体用餐要提倡分餐制，减少疾病传染的机会。
为什么人吃植物性食材会发胖？吃多了，当然什么都会胖，不论你是荤的还是素的，不代表吃素的就不会胖啊。看你的运动量有多大，如果摄入量，超过运动量，那么就会胖。
导致孩子肥胖的原因？导致孩子长胖的原因有以下几点：
1.饮食
孩子平时的饮食是否荤素搭配合理？如果过多的吃肉类，便会导致孩子肥胖。
2.运动量
一旦孩子有了行走的能力，适当的锻炼是必不可少的。如果长时间坐或者躺着，那肯定会长胖。
3.遗传
如果父母比较肥胖，那孩子可能也会遗传，只要身体健康，饮食作息规律就没什么大问题。
4.疾病
如果是因为某种疾病导致肥胖，那就需要注意了，还请及时就医。
不论如何，过于肥胖对孩子的身体没有好处，应该及时找到原因，对症下药，祝愿每个孩子都能有一个强壮的身体！
食用植物肉，虽然能减肥但是副作用很大，这是为什么？食用植物肉，虽然能减肥但是副作用很大，这是为什么？
现在很多商家就是抓住消费者想要吃了还不胖的心理就会推出很多所谓的绿色食品，健康食品，近日来大家比较好奇的植物肉就是这样的一种商业营销，那么食用植物肉，虽然能减肥但是副作用很大，这是为什么？
食用植物肉虽然能减肥但是副作用很大，这是为什么呢？
”一些投资人营销推广植物肉商品，主要是一种商业利益。她们会喊着植物肉比真肉更健康的幌子，但事实上不一定这般。”科信食品与营养信息交流中心科学技术部负责人阮光锋提到，用大豆蛋白粉做的植物肉商品，在其中的大豆蛋白品质的确不容易很差，也是有一定的膳食纤维，没有胆固，针对常常鸡鸭鱼肉的大家而言，大豆蛋白素肉或人工合成植物肉对身心健康有一定益处。
植物肉商品在一些营养元素层面拥有自然的缺点，尤其是铁和维生素b212。动物肉除开给大家给予蛋白质食物，也有丰富多彩的铁、维生素b212等营养成分，而这种在绿色植物素肉商品中要不几乎没有，要不消化率很低。这也是为什么有一些长期性吃纯素的人也许会发生缺铁性贫血的原因。
阮光锋还提示，即使是素餐，一样很有可能有大批量的脂质和动能，分辨食材是不是身心健康，并不是看它是否素餐，而需看它的营养成分构成。“一部分植物肉商品为了更好地让口感更贴近真肉，会加上许多调味料。例如有的知名品牌在植物肉饼里加上椰油，而椰子油中80%全是饱和脂肪酸；为了更好地美味，还会继续加上许多盐，造成钠成分也很高。要了解，饱和脂肪酸和盐对身心健康都没有什么益处。很多加上这种调味料的植物肉商品也算不上有多身心健康。”
在阮光锋来看，之前因为食品安全问题比较多，大家感觉一般食品类不安全，觉得天然、有机产品更强，许多食品行业逐渐生产制造说白了天然、有机化学的食品类。目前一些人感觉真肉不健康，逐渐追求完美食素，植物肉等人造肉慢慢盛行。“作为顾客，在挑选食品类时一定要保持理性，搞清楚它的营养成分实质，防止被一些虚头给糊弄了。”
对于今天所说的内容，大家有不同的意见和想法，都可以留言一起讨论，期待你的回复哦！如你喜欢这篇文章的话，别忘了帮忙点赞 、评论、转发和收藏。
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