菜花如何做好吃，正宗的清炒黄瓜虾仁怎么做法
菜花，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，正宗的清炒黄瓜虾仁怎么做法，其嫩茎纤维烹炒后柔嫩可口，具有解毒肝脏、清化血管等功效。
By 一切随缘zzh 【豆果美食官方认证达人】
2、菜花怎么做好吃：干锅菜花 用料：菜花500克 五花肉100克 红尖椒2个 姜4片 蒜5克 食盐1.5小勺 酱油2勺 做法：1、菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后充分晾干水分 2、五花肉切片。
用料
菜花 300个
一般花菜下锅后最多三四分钟就能炒熟。菜花的吃法，其实最好的办法就是水煮。因为菜花比较“大块”，很难炒熟，并且容易吸收过多的油脂。用开水将菜花焯几分钟捞出，加上剁碎的辣椒、盐和橄榄油凉拌即可。凉拌花菜焯水的。
胡萝卜 半根
植物油 适量
姜片 2片
葱 适量
小鸡胸肉 1块
东古一品鲜酱油 适量
盐 适量
做法步骤
1、准备材料。
2、锅中水烧开，加入适量盐后放入菜花。
材料：西兰花一朵、蒜两瓣、配料只需要蚝油和橄榄油 1、西兰花分成小朵的，放在盐水里泡着，泡大概五分钟就可以烧水，水开了把西兰花放进去焯1分半的样子就可以捞出来，不必煮熟 过水的西兰花还是很好看的绿色！
3、待菜花变色后捞出。
4、另起锅锅热后倒入植物油。
5、放入葱花和姜片。
6、放入肉片。
7、炒至鸡肉变色。
8、加入东古一品鲜酱油。
9、翻炒均匀。
10、放入菜花后胡萝卜片。
1、花菜一朵，用一半即可。2、切成小朵之后用清水加盐泡15分钟。可以祛除花菜里面的虫子。也能去农药残留物。3、姜蒜切好。红叫丝随便切几根，我的红椒丝是剩下的。4、坐锅烧半锅水。5、烧开之后把花菜放下去烫
11、翻炒均匀。
12、加入适量盐。
13、翻炒均匀后装盘后
小贴士
1.如果菜花不提前焯水，也可以直接炒，最后的时候加入少量水炒熟。
菜花的营养功效
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