【川贝梨水的做法-】_梨水_怎么做_方法_步骤-大众养生网
文章来源：花田百科丨
最后更新：2022-07-01 19:18:34
【川贝梨水的做法
】_梨水_怎么做_方法_步骤-大众养生网
文章导读
在生活中我们经常可能会遇到宝宝发患有咳嗽的症状，可能妈妈们都知道当宝宝患上了咳嗽一些食疗的方法治疗非常好。川贝梨水就是治疗咳嗽最好的食疗方子，那么具体的来讲川贝梨水的具体做法是什么呢？下面小编就为大家详细的来介绍一下吧！
1、川贝，有很多挑选的讲究，什么不是越大越好，色泽要白中透着米黄。懒得去挑拣了，还是买同仁堂的，总还是放心。不去同仁堂，一般中药店亦可以买到。
2、做川贝炖梨有一种说法是川贝事先泡软洗再捣成粉末与梨同蒸，貌似多了道程序便显得更专业；不过我问了个中医，说是直接捣成粉末与梨同蒸就可以了，无需泡软。一只梨用七八粒川贝，最多不过十来粒就可以了。川贝性凉，不宜食过量。
3、以雪花梨做川贝炖梨最佳。梨呢要去皮、从1/3处拦腰横切为二，把梨核挖去。
4、将之前捣成粉末的川贝放入梨中，加几块冰糖。
5、将刚刚切掉的“梨盖”盖上，用牙签固定，放入碗中。蒸梨的碗最好深一些，用炖盅最好，因为梨蒸好后会出很多梨水呢，要一起喝掉。
6、传统的做法是将放了梨的碗盖上盖子或者耐高温保鲜膜直接放入蒸锅中，大火烧开后以小火隔水蒸，也叫隔水炖约6090分钟，或至梨软和透明。哎，现代人事儿比较多，一忙就容易忘记时间而把锅烧干，所以我喜欢用电饭煲来做隔水蒸的东西。直接把梨碗放入锅中，顺着锅边倒入开水——一定要热水，这就相当于“大火烧开”了，嘿嘿。然后便按下蒸饭的程序吧，一次完成后再继续按一次或两次至梨软而透明。
通过上面的介绍，大家现在应该对于川贝梨水的具体做法应该了解的很清楚了。那么当家人有了咳嗽的症状，特别是小孩子用这些食疗的方法帮孩子治疗更健康，更利于营养的吸收，而且副作用小，所以掌握这样的方法是很有必要的哦！
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