植物油为什么会阻止蒸发（植物油会不会蒸发）
文章来源：花田百科丨
最后更新：2023-11-10 10:35:21
油为什么会阻碍水的蒸发
因为油的密度比水小，所以油是浮在水上的，形成了一层保护膜。所以阻碍了水的蒸发。
在做植物根吸水实验时要在水面滴些植物油，这是为什么?
1、为了生物实验的严谨性；
2、在试管的水面上滴一些植物油，目的是防止试管中的水分蒸发，混淆了实验（植物油密度比水小，所以会浮在水上面，而植物油又不溶于水）；
3、证明水的减少是由植物根吸收的，排除其他因素干扰。
因为你的实验效果是要看到试管里水的减少，滴了油就是阻止了水分从空气中走掉，从而说明减少的水是经由植物的根吸收走了，防止水分蒸发。
在研究植物根的作用时,实验中为什么要在浸泡根的试管表面加一些植物油?不加油是为了试管中的水不会蒸发到空气中。因为水油不相溶，水密度又低于油，所以水就会一直在油下面。
实验是要通过液面高度来证明根吸收，滴油是为了防止蒸发，另外吸收实验是一个精密实验，液面高度变化较小，所以一切水分流失的因素都要考虑到。
扩展资料：
根系从土壤中吸收矿物质是一个主动的生理过程，它与水分的吸收之间，各自保持着相对的独立性。根部吸收矿质元素最活跃的区域是根冠与顶端分生组织，以及根毛发生区。土壤中的各种离子先吸附在根表面，然后经能量转换与 的作用，通过细胞膜进入细胞中，再由细胞间的离子交换、进入维管柱的木质部导管。
根部能进行一系列有机化合物的合成转化。其中包括有组成蛋白质的氨基酸，如谷氨酸、天门冬氨酸和脯氨酸等﹔各类植物激素，如：龙根生、 乙酸、细胞分裂素类，以及少量的乙烯等。
食用油为什么可以防止水分蒸发因为油的密度小于水，会浮在水面，会阻止水的蒸发（蒸发只能在液体表面进行）
不明可追问
为什么在水面上滴加几滴植物油可以防止量筒内水分的因为植物油不容易挥发，在水面上滴上足够的植物油，植物油平摊在水面上，使量筒里的水与空气隔离，使水分子不容易脱离水面蒸发化汽进入空气中。
免责声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
网站统计