【电饭锅烤鸡-】_烤鸡_做法_制作方法_怎么做-大众养生网
随着现在社会的不断进步，科技的发展也非常的快，各种各样的家电在不断的更新，使得我们的生活更加方便，烤鸡相信大家都非常喜欢吃，不过当我们家里没有烤箱的时候我们可以选择用电饭煲进行烤鸡，相信每个家庭都有电饭煲。那么如何用电饭煲烤鸡呢？今天就跟大家介绍一下。
具体的操作步骤。
1. 首先先把嫩鸡用水洗干净，把鸡屁股切掉，把嫩鸡放在稍大一点的容器里，给鸡身抹点盐先入味，静置5分钟左右。
2. 生姜和蒜头切好，塞进鸡的肚子里，小碗内加入酱油2勺，盐半勺，糖半勺，一勺烤肉粉，料酒2勺，辣椒粉按照个人口味拌好一碗调味汁。
3. 涂满鸡的全身，原创指明腌15分钟，个人觉得这样腌的不够入味，我腌了2个小时。如果能腌的更久味道会更好呢。
4. 电饭锅内铺上姜片，从鸡身上割下来多余的鸡皮也一起铺上去，撒点葱花，蒜沫。这样在烤的过程中会有葱和蒜的香味哦。
5.按煮饭键readygogogo!等他自动跳到保温键后，过5分钟后打开。
6.好烫，想把它反过来，因为太熟了，所以不小心弄散了，影响了整体的美观哦。反过来后背面的颜色真的有烤鸡的feel了！哈哈。装好盘等妈咪回来试吃...妈咪吃过后问我这烤鸡是不是买来的。哈哈哈哈...成功咯！木木
第二种方法：
1土鸡剁去PP清内脏洗净备用，姜葱切片
2用1勺油+1勺老抽+0.5勺生抽+1勺料酒+0.5勺白糖+适量盐拌匀调成料汁
3用料汁把鸡整个里里外外认真的抹一次，加几片姜，腌2个小时
4电饭锅擦干，内壁涂上薄薄一层油，用姜葱片热底
5把腌好的鸡放进电饭锅里，鸡肚子里放几块葱姜片，淋上2/3的腌料汁（里外都淋上）
电饭煲插电，按下煮饭档
6待电饭锅跳档后，可以闻到四溢的香味了，再闷10分钟左右。打开电饭煲盖子，可以看到鸡变成下图的样子，基本熟了，但颜色不够诱人
用锅里的汤料，再把鸡整个刷一次，然后在表面刷上一层蜂蜜，再次按下煮饭档，待跳档后再闷几分钟就OK了
通过以上的介绍相信大家已经对如何用电饭煲烤鸡有了一定的了解，虽然看着以上的步骤有些复杂，其实不然，如果你跟着以上步骤仔细操作就肯定可以成功的做出烤鸡，而且味道非常的美味。
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