【羊排的吃法】_羊排_怎么做_做法大全_家常做法-大众养生网
文章来源：花田百科丨
最后更新：2022-07-02 06:08:38
【羊排的吃法】_羊排_怎么做_做法大全_家常做法-大众养生网
文章导读
不知道大家有没有吃过羊排，羊排可以烤着吃，尤其是在夏天在街头吃羊排喝啤酒是一种非常美味的享受，但是注意烤羊排，一定要注意对于火候的掌握，烤羊排是一门很有讲究的学问，否则是不能做出来美味的羊排的，赶快来了解一下羊排的吃法方法这个话题吧。
做法一：
清炖羊排
材料：羊排、葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等
步骤：
1、羊排切块,放入冷水锅里焯水,随着水温的升高,羊排变的发白了就可以了
2、捞出羊排放到高压锅里,锅里倒入没入羊排的水量,再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅中,再倒入两大勺海鲜酱,料酒、老抽和适量的盐调味,然后将高压锅的盖子盖上,开大火,上汽后关小火,十五分钟后,美味的清炖羊排就可以出锅了
做法二：
配料：
特选羊肋排1公斤,义大利尖管通心粉(PENNE )20克,青芦笋6支,Abasco辣椒酱4滴,辣椒粉2茶匙,红糖粉2大匙,红酒醋1.5大匙,番茄酱2大匙,盐2茶匙,清水1大杯,橄榄油1大匙,橄榄油,红酒1大杯
制作方法：
(1)将材料均匀混合，腌渍羊肋排，大约半天或一天 (2)滚水煮熟尖管通心粉，待凉备用 (3)青芦笋整支川烫，待凉备用橄榄油热锅煎羊肋排，加入红酒，然后以中火煎3分钟,烤箱预热，将煎五分熟的羊肋排送进220°C的烤箱烤15~20分钟,利用煎羊肋排的油锅加热腌酱，以中火收乾汁液，使其浓稠,取出羊肋排，将通心粉与清芦笋置於盘缘并淋上酱汁与辣椒粉即可食用
可能我们看见过很多蒙古的人民经常吃一些羊排，可以在阳台上刷一些特制的酱，可以帮助我们领略更加美味的羊排，羊排的吃法方法也为我们提供了很好的建议，小米大小，现在都已经蠢蠢欲试了吧，赶快去尝试一番美味的羊排吧。
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