【红豆花生糖水】-大众养生网
随着生活节奏的加快，越来越多的人对于甜食的要求也变高了，因为现代人的脾胃都被精粮宠坏了，其实多吃一些粗粮都是有好处的，红豆和花生的结合无疑是非常健康的，所以红豆花生糖水成为了很多人的最爱，那么红豆花生糖水究竟是怎么做出来的呢，我们一起来看看。
红豆花生糖水相信大家都非常的喜欢吃，因为它不但含有对人体有好处的粗娘，而且还有香甜的口感，是很多人都非常喜欢吃的一种甜点，下面我们一起来详细了解一下红豆花生糖水的做法。
红豆花生糖水
材料
红豆：花生(按3：2比例)，冰糖或红糖，大量水
做法
1、首先浸泡红豆和花生，泡至红豆膨胀(一夜左右)。换水熬煮四十分钟左右;
2、加入冰糖或者红糖，中间如果觉得水少就要加水，继续熬煮，至红豆开花，花生口感软滑即可。PS:如果想跳过浸泡的过程，就要在煮的过程中不断加入冷水，这样会快一些煮烂。
小诀窍
1、千万不能加大米，虽然加入大米口感会比较粘稠，但会失去排除体内湿气的功效。
2、在熬制的过程中会有泡沫出现，可以用小勺撇掉也可以忽略，泡沫一般在熄火之后会消失。
3、最好不要放白砂糖。如果想加蜂蜜要放至温凉再调入。
红豆甘薯糖水
材料
红豆，黄心番薯，红赤糖
做法
1.红豆洗净，用水泡三个小时。
2.黄心番薯去皮洗净切成大小适中的块。
3.煮锅中加入红豆和水，大火烧开后转中火，煮一个小时左右，煮至红豆开花，加入切好的番薯块，继续煮二十分钟。煮至红豆番薯都软烂了，也是另一种沙沙的口感。
4.最后加入红赤糖调味。
小诀窍
红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时。 煮红豆的时候，不要提前放糖，否则很难煮开。 秋冬季节正是各种薯类丰收的季节，也可以选用芋头来煮红豆芋泥糖水。 红豆有利尿效果，可用于治疗水肿，但不要在睡前2个小时内吃红豆，免得夜间辛苦哦。 也可以用冰糖，但冬天用红糖更滋补。
红豆香芋糖水
材料
大红豆，香芋，红赤糖
做法
1.大红豆洗净，用水泡三个小时。
2.香芋去皮洗净切成大小适中的块。
3.煮锅中加入大红豆和水，大火烧开后转中火，煮一个小时左右，煮至红豆开花，加入切好的芋头块，继续煮二十分钟。煮至红豆芋头都软烂了，是另一种沙沙的口感。
4.最后加入红赤糖调味。
小诀窍
红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时。 煮红豆的时候，不要提前放糖，否则很难煮开。 红豆有利尿效果，可用于治疗水肿，但不要在睡前2个小时内吃红豆，免得夜间辛苦哦。 也可以用冰糖，但冬天用红糖更滋补。
通过上面的内容中，相信大家都知道了，红豆花生糖水的做法都有哪些，希望喜欢吃甜食的你们，能够掌握了它的做法，其实做菜并不难，但是也需要你掌握住一定的技巧，这样您就能做出一碗香喷喷的甜滋滋的红豆花生糖水了。
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