【鱼头汤的作用】_鱼头汤_作用_功效_营养价值-大众养生网

文章来源：花田百科丨最后更新：2022-07-02 02:17:58

【鱼头汤的作用】_鱼头汤_作用_功效_营养价值-大众养生网文章导读

生活中其实我们常见的营养食物也挺多的，比如我们最常买到的鱼，也很容易做的鱼头汤，就是很不错的一样补品。大家都知道在产妇，生过孩子之后很多人都说要喝鲫鱼汤，喝鲫鱼汤对身体好。其实美味的鱼头汤很适合人们喝。今天，小编我想给大家重点介绍一下鱼头汤的具体作用有哪些?

鱼头的功效与作用以及营养价值：

头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。鱼脑中所含的营养是最全面、最丰富的，其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含高度不饱和脂肪酸，它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”。这是一种人类必需的营养素，主要存在于大脑的磷脂中，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。如摄入不足，婴儿的大脑发育过程就会受阻。因此，有多吃鱼头能使人更加聪明的说法。

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