【宝宝吃鸡蛋做法大全有哪些呢？】_婴儿_怎么做-大众养生网
文章来源：花田百科丨
最后更新：2022-07-02 06:07:49
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文章导读
宝宝是家长没需要花费心思来照顾的对象，因为宝宝的身体健康需要大量的营养来补充，如何保证宝宝能够摄取足够的营养就是家长们比较费心的事情。不少家长们喜欢给宝宝吃鸡蛋，因为鸡蛋的营养家中非常高，这确实是一个不错的选择，而鸡蛋的吃法非常多，要选择适合宝宝的吃法才行，下面就来看看宝宝吃鸡蛋做法大全有哪些呢？
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋中富含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质，是婴幼儿、孕妇、产妇的理想食品。
人的记忆好坏，先天条件是发展的前提，后天的环境和教育、从小有意识的进行培养是起着很重要的作用。在此基础上，父母从小给孩子适当地吃一些蛋黄，作为补充大脑的营养，对于增强孩子的记忆力是十分有益的。
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，很容易被身体消化吸收。
婴幼儿吃鸡蛋有两种做法：
一是将鸡蛋煮熟，取1/4蛋黄用开水或米汤调成糊状;
二是在奶锅中放入牛奶，然后打进蛋黄，边用小匙顺时针搅，边用小火慢慢地熬，最后成为蛋奶羹。
喂宝宝时，要用小匙喂，以锻炼宝宝用匙进食的能力。如果宝宝吃后，没有腹泻等不良反应，可逐渐增加蛋黄的量。
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