【螃蟹和鸡肉能同吃吗】_河蟹_同吃-大众养生网
螃蟹和鸡肉都是属于我们生活当中比较常见的两种食物，而螃蟹和鸡肉是可以一起吃的，不会产生食物相克的现象，可以制作鸡蟹煲或者是鸡肉炖螃蟹等，味道都非常好，而且营养价值丰富，经常食用可以补充身体所需要的多种营养成分。
螃蟹和鸡肉能一起吃吗?
鸡可以和蟹能一起吃，没有相克
鸡肉相克：
1，鸡肉+鲍鱼：影响消化吸收
2，鸡肉+大蒜：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合
3，鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡
4，鸡肉+糯米：一起吃会引起身体不适
5，鸡肉+鲤鱼：性味不反但功能相乘
蟹相克：
1，螃蟹+雪梨：引起腹泻、损伤肠胃
2，螃蟹+芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收
3，螃蟹+南瓜：一起吃会引起中毒
4，螃蟹+花生：腹泻
5，螃蟹+鹌鹑蛋：会易中毒
6，螃蟹+土豆：会刺激肠胃、不利消化
7，螃蟹+茄子：会郁积腹中、损伤肠胃
8，螃蟹+西红柿：会引起腹痛、腹胀
9，螃蟹+香菇：会引起结石
10，螃蟹+梨：会引起腹泻、损伤肠胃
蟹煲鸡：
1)先用姜葱爆香土鸡肉，蟹过油文火炒至金黄，加酒、姜、陈皮去腥;
2)然后将蟹与鸡肉放进大沙锅内，加上猪肉、红枣、玉竹、枸杞、党参;
3)先用大火煲，然后用文火煲，经2 ～ 3 小时的文火煲后，鸡肉与蟹肉互相融合，汤汁醇厚香浓，鸡肉滑嫩爽口，即好。
螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。
研究发现，螃蟹有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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